Cheesecake Clásico

Hola amigos!
Esta semana decidí hacer uno de mis favoritos! Cheesecake!
La verdad es que es súper sencillo y súper rico.

Los ingredientes que necesitamos son:
   

4 paquetes de 190 g de Queso Crema
4 pzas. de huevos enteros
4 cdas. de fécula de maíz
1 tza. de azúcar
1 tza. de crema para batir
10 mL de vainilla

Para la  Base necesitamos:
1 1/2 tzas. de galletas dulces (las de tubito naranja) molidas
70 g de mantequilla derretida. O PUEDEN COMPRAR EN EL SÚPER UNA BASE OJO! SI SON DE LAS BASES PEQUEÑAS, TIENEN QUE COMPRAR DOS! 

PREPARACIÓN:

• Combinar los ingredientes de la base y forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro.

• Batir el Queso Crema hasta que quede cremoso.
• Agregar el azúcar, crema, fécula de maíz, vainilla y los huevos uno a uno.
• Verter la mezcla sobre la base.
• Hornear a baño maría durante 90 min. en el horno ya precalentado a 160°C.

• Dejar enfriar y desmoldar, lo pueden acompañar de la mermelada de su preferencia. :)